Media type: Book Title: Qualitätsmanagement Lebensmittel : vom Rohstoff bis zum Fertigprodukt ; 18 Tabellen Contributor: Pichhardt, Klaus [Author] Published: Berlin; Heidelberg [u.a.]: Springer, 1997 Issue: 2., völlig überarb. und erw. Aufl. Extent: XIV, 348 S; Ill., graph. Darst; 25 cm Language: German ISBN: 3540626921 RVK notation: QR 528 : Lebensmittel- und Genussmittelindustrie VN 8400 : Allgemeines ZE 67500 : International, Allgemeines Keywords: Lebensmittelindustrie > Qualitätsmanagement Lebensmittelindustrie > Qualitätsmanagement Origination: Footnote: Literaturverz. S. [333] - 341
Departmental Library DrePunct – open access area Shelf-mark: VN 8400 P592(2) Item ID: 30895878 Status: Loanable