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Souci, Siegfried Walter [Other]; Fachmann, Walter [Other]; Kraut, Heinrich [Other]; Kirchhoff, Eva [Adapter] ; Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, Deutschland Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft

Food Composition and Nutrition Tables = Die Zusammensetzung der Lebensmittel, Nährwert-Tabellen - [7. rev. u. erg. Aufl.]

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Media type: Book
Title: Food Composition and Nutrition Tables
Parallel title: Die Zusammensetzung der Lebensmittel, Nährwert-Tabellen
Contributor: Souci, Siegfried Walter [Founder]; Fachmann, Walter [Other]; Kraut, Heinrich [Other]; Kirchhoff, Eva [Bearb.]
Corporation: Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie ; Deutschland, Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft
imprint: Stuttgart [u.a.]: Medpharm Scientific Publ. [u.a.], 2008
Issue: 7. rev. u. erg. Aufl.
Extent: XXXII, 1364 S.
Language: English; German; French
ISBN: 9783804750388; 3804750389; 9780849341410
RVK notation: VT 5256 : Tabellenwerke, Spektrentafeln u.ä.
YT 2300 : Allgemeines
VN 8006 : Tabellenwerke, Spektrentafeln u.ä.
ZE 55500 : International, Allgemeines
ZE 52000 : Lebensmittelzusammensetzung
Keywords: Lebensmittel > Nährwert
Origination:
Footnote: Text teilw. dt., engl., franz

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