• Media type: E-Book
  • Title: Verbundprojekt: Glucosinolat- und Selen-angereicherter Brokkoli als funktionelles Lebensmittel zur Prävention von Prostatakrebs; Teilprojekt 1: Optimierung der Synthesen von Glucoraphanin und Se-Methylselenocystein in Brokkoli : Veröffentlichung der Ergebnisse von Forschungsvorhaben im BMBF-Programm BIOLOGIE ; Laufzeit: 01.09.2006 bis 30.04.2010
  • Contributor: Rausch, Thomas [Other]
  • Corporation: Heidelberger Institut für Pflanzenwissenschaften
  • Published: Heidelberg, [ca. 2010]
  • Extent: Online Ressource (28 S., 1,77 MB); Ill., graph. Darst
  • Language: German; English
  • DOI: 10.2314/GBV:66651402X
  • Identifier:
  • Keywords: Broccoli > Glucosinolate > Prostatakrebs > Carcinogen
  • Origination:
  • Footnote: Förderkennzeichen BMBF 0313846B. - Verbund-Nr. 01049968
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  • Access State: Open Access