Zimmermann, Jennifer
[Author]
;
Schmidt, Herbert
[Degree supervisor]
Entwicklung und Validierung schneller und selektiver Verfahren zum Nachweis von Salmonella enterica, Cronobacter spp. und Bacillus cereus in Milcherzeugnissen
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Media type:
E-Book;
Thesis
Title:
Entwicklung und Validierung schneller und selektiver Verfahren zum Nachweis von Salmonella enterica, Cronobacter spp. und Bacillus cereus in Milcherzeugnissen
Other titles:
Development and validation of fast and selective methods for the detection of Salmonella enterica, Cronobacter spp. and Bacillus cereus in milk products