Media type: E-Book; Thesis Title: Biochemische und molekularbiologische Strategien zur Synthese von Aromastoffen Contributor: Zorn, Holger [Author] Extent: Online-Ressource Language: German Identifier: Keywords: Aromastoff > Biokonversion > Ständerpilze > Online-Publikation Aromastoff > Biokonversion > Saccharomycetaceae > Online-Publikation Origination: University thesis: Hannover, Univ., Habil.-Schr., 2003 Footnote: Access State: Open Access