Media type: E-Book; Thesis Title: Zusammenhang zwischen dem Gärungsverhalten und dem Stickstoffmetabolismus in der Hefe Pichia stipitis Contributor: Freese, Stefan [Author] Extent: Online-Ressource Language: German Identifier: Keywords: Hefeartige Pilze ; Bioalkohol ; Glutamatdehydrogenase ; Fermentation ; Hefeartige Pilze ; Bioalkohol ; Alkoholkraftstoff ; Hochschulschrift Origination: University thesis: Aachen, Techn. Hochsch., Diss., 2009 Footnote: Access State: Open Access