• Media type: E-Article
  • Title: Empfehlungen für die Nährstoffzufuhr. 5. Überarbeitung 1991. Herausgegeben von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. 158 Seiten, zahlr. Tab. Umschau Verlag, Frankfurt/Main 1991. Preis: 26,– DM
  • Contributor: Möhr, M.
  • Published: Wiley, 1992
  • Published in: Food / Nahrung, 36 (1992) 4, Seite 420-420
  • Language: English
  • DOI: 10.1002/food.19920360428
  • ISSN: 0027-769X; 1521-3803
  • Keywords: Food Science
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