Media type: E-Article Title: Vie, mort et reviviscence d'une pratique : le pain bouilli à Villard d'Arène (1946-1986). Extraits choisis et présentés Contributor: Chamboredon, Jean-Claude [Editor] Published in: Cahiers d'Economie et sociologie rurales ; Vol. 11, n° 1, pp. 57-75 Language: French DOI: 10.3406/reae.1989.1166 Identifier: Keywords: article Origination: Footnote: Access State: Open Access Rights information: Attribution - Non Commercial - No Derivs (CC BY-NC-ND)