• Medientyp: E-Artikel
  • Titel: Vie, mort et reviviscence d'une pratique : le pain bouilli à Villard d'Arène (1946-1986). Extraits choisis et présentés
  • Beteiligte: Chamboredon, Jean-Claude [Herausgeber:in]
  • Erschienen in: Cahiers d'Economie et sociologie rurales ; Vol. 11, n° 1, pp. 57-75
  • Sprache: Französisch
  • DOI: 10.3406/reae.1989.1166
  • Identifikator:
  • Schlagwörter: article
  • Entstehung:
  • Anmerkungen:
  • Zugangsstatus: Freier Zugang
  • Rechte-/Nutzungshinweise: Namensnennung - Nicht-kommerziell - Keine Bearbeitung (CC BY-NC-ND)