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Medientyp: Buch Titel: Obst, Gemüse, Kartoffeln, Pilze Beteiligte: Benkelberg, Erich [Bearb.] Erschienen: Berlin; Heidelberg [u.a.]: Springer, 1968 Erschienen in: Handbuch der Lebensmittelchemie ; 5,2 Umfang: XXI, 608 S.; Ill., graph. Darst Sprache: Deutsch RVK-Notation: VN 8000 : Allgemeines Entstehung: Anmerkungen: Weitere Bestandsnachweise 0 : Handbuch der Lebensmittelchemie
Zentralbibliothek – Freihand Signatur: VN 8000.0-5,2 Barcode: 10252962 Status: Benutzung nur im Haus, Versand per Fernleihe möglich
Bereichsbibliothek DrePunct – Freihand Signatur: VN 8000.0-5,2 Barcode: 30885683 Status: Benutzung nur im Haus, Versand per Fernleihe möglich