• Medientyp: Buch
  • Titel: Die Versorgung mit Vitaminen aus Gemüse und Obst und ihre Beeinflussung durch das Einkommen : eine ernährungsphysiologisch-ökonomische Studie
  • Beteiligte: Paetzmann-Dulon, Elisabeth [VerfasserIn]
  • Erschienen: Tübingen: Mohr, 1969
  • Erschienen in: Kieler Studien ; 94
  • Umfang: V, 93 S.; graph. Darst; 8°
  • Sprache: Deutsch
  • Entstehung:
  • RVK-Notation: QW 200 : Haushaltslehre
    QS 800 : Ernährung
    QW 000 : Allgemeines
  • Schlagwörter: Vitaminversorgung > Einkommen
  • Anmerkungen: Literaturverz. S. 92 - 93
  • Weitere Bestandsnachweise
    0 : Kieler Studien

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