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Medientyp: Buch Titel: Die Versorgung mit Vitaminen aus Gemüse und Obst und ihre Beeinflussung durch das Einkommen : eine ernährungsphysiologisch-ökonomische Studie Beteiligte: Paetzmann-Dulon, Elisabeth [VerfasserIn] Erschienen: Tübingen: Mohr, 1969 Erschienen in: Kieler Studien ; 94 Umfang: V, 93 S.; graph. Darst; 8° Sprache: Deutsch RVK-Notation: QW 200 : Haushaltslehre QS 800 : Ernährung QW 000 : Allgemeines Schlagwörter: Vitaminversorgung > Einkommen Entstehung: Anmerkungen: Literaturverz. S. 92 - 93 Weitere Bestandsnachweise 0 : Kieler Studien