• Media type: Book
  • Title: Die Versorgung mit Vitaminen aus Gemüse und Obst und ihre Beeinflussung durch das Einkommen : eine ernährungsphysiologisch-ökonomische Studie
  • Contributor: Paetzmann-Dulon, Elisabeth [Author]
  • Published: Tübingen: Mohr, 1969
  • Published in: Kieler Studien ; 94
  • Extent: V, 93 S.; graph. Darst; 8°
  • Language: German
  • RVK notation: QW 200 : Haushaltslehre
    QS 800 : Ernährung
    QW 000 : Allgemeines
  • Keywords: Vitaminversorgung > Einkommen
  • Origination:
  • Footnote: Literaturverz. S. 92 - 93

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