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Medientyp: Buch; Hochschulschrift Titel: Über Umwandlungen des Humulons beim Kochen mit Würze und den einzelnen Bestandteilen der Würze Beteiligte: Engel, Karl [VerfasserIn] Erschienen: 1927 Umfang: 37 S.; graph. Darst Sprache: Deutsch Schlagwörter: Hochschulschrift Entstehung: Hochschulschrift: Berlin, Univ., Diss., 1927 Anmerkungen:
Zentralbibliothek – Magazin Signatur: 22 8 09442 0 1 angeb.2 Barcode: 10484809N Status: Bestellen zur Benutzung im Haus, Versand per Fernleihe möglich > Bestellen möglich - bitte anmelden