• Medientyp: Buch; Hochschulschrift
  • Titel: Über Umwandlungen des Humulons beim Kochen mit Würze und den einzelnen Bestandteilen der Würze
  • Beteiligte: Engel, Karl [VerfasserIn]
  • Erschienen: 1927
  • Umfang: 37 S.; graph. Darst
  • Sprache: Deutsch
  • Schlagwörter: Hochschulschrift
  • Entstehung:
  • Hochschulschrift: Berlin, Univ., Diss., 1927
  • Anmerkungen:

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  • Signatur: 22 8 09442 0 1 angeb.2
  • Barcode: 10484809N
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