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Michael, Kurt [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Förster, Heinz [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Lehrbuch für Köche / 1, Rechtsbestimmungen im Umgang mit Lebensmitteln u. Rohstoffe d. Speisenproduktion / Kurt Michael ; Heinz Förster - [4., verb. Aufl.]

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Medientyp: Buch
Titel: Lehrbuch für Köche / Jürgen Herrmann
1, Rechtsbestimmungen im Umgang mit Lebensmitteln u. Rohstoffe d. Speisenproduktion / Kurt Michael ; Heinz Förster
Beteiligte: Michael, Kurt [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Förster, Heinz [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]
Erschienen: Leipzig: Fachbuchverl., 1977
Erschienen in: Lehrbuch für Köche / Jürgen Herrmann... ; 1,4
Ausgabe: 4., verb. Aufl.
Umfang: 208 S.; graph. Darst
Sprache: Deutsch
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