Die Fabrikation von Konserven und Kanditen - [4., verb.und verm. Aufl.]

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Medientyp: Buch
Titel: Die Fabrikation von Konserven und Kanditen : eine Darstellung der Verfahren zur Konservierung von Nahrungs- und Genußmitteln und der Fabrikation von Kanditen
Beteiligte: Hausner, Anton [Verfasser:in]
Erschienen: Wien [u.a.]: Hartleben, 1912
Erschienen in: A. Hartlebens chemisch-technische Bibliothek ; 23,4
Ausgabe: 4., verb.und verm. Aufl.
Umfang: VIII, 332 S.; Ill
Sprache: Deutsch
RVK-Notation: ZE 40000 : International, Allgemeines
Schlagwörter: Konservenherstellung
Konserve
Kandieren
Entstehung:
Anmerkungen: In Fraktur
Weitere Bestandsnachweise
0 : A. Hartlebens chemisch-technische Bibliothek

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