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Medientyp: Buch; Hochschulschrift Titel: Untersuchungen zur gezielten Kristallisation von Honig durch Unterkühlungskristallisation bei Einwirkung hoher Scherkräfte Beteiligte: Kobow, Jens [VerfasserIn] Erschienen: 2000 Umfang: XVIII, 177 S.; Ill., graph. Darst Sprache: Deutsch RVK-Notation: ZE 50000 : International, Allgemeines Schlagwörter: Hochschulschrift Entstehung: Hochschulschrift: Berlin, Techn. Univ., Diss., 2000 Anmerkungen:
Bereichsbibliothek DrePunct – Magazin Signatur: 2002 8 058737 Barcode: 31152227 Status: Ausleihbar, bitte bestellen > Bestellen möglich - bitte anmelden