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Medientyp: Buch Titel: Cheese / ed. by P. F. Fox 1, General aspects Erschienen: Amsterdam; Heidelberg [u.a.]: Elsevier Academic Press, 2004 Erschienen in: Cheese / ed. by P. F. Fox ; 1,3 Ausgabe: 3. ed., rev. Umfang: XI, 617 S., [4] Bl; Ill., graph. Darst Sprache: Englisch ISBN: 012263652X RVK-Notation: VN 8100 : Allgemeines ZE 28500 : International, Allgemeines Entstehung: Anmerkungen: