> Merkliste Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.
Medientyp: Buch Titel: Cheese / ed. by P. F. Fox 2, Major cheese groups Erschienen: Amsterdam; Heidelberg [u.a.]: Elsevier Academic Press, 2004 Erschienen in: Cheese / ed. by P. F. Fox ; 2,3 Ausgabe: 3. ed., rev. Umfang: XI, 434 S., [8] Bl; Ill., graph. Darst Sprache: Englisch ISBN: 0122636538 RVK-Notation: VN 8100 : Allgemeines ZE 28500 : International, Allgemeines Entstehung: Anmerkungen:
Zentralbibliothek Signatur: VN 8100 F791(3)-2 Barcode: 31132246 Status: Verfügbarkeit bitte in Prof Lebensmittelchemie erfragen.