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Wagner, Fritz [VerfasserIn]

Tafelwesen und Servierkunde - [3. Aufl.]

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  • Medientyp: Buch
  • Titel: Tafelwesen und Servierkunde : ein Lehr- und Nachschlagebuch für das Bedienungspersonal im Gastwirtsgewerbe
  • Beteiligte: Wagner, Fritz [VerfasserIn]
  • Erschienen: Leipzig; Nordhausen: Killinger, [1949]
  • Ausgabe: 3. Aufl.
  • Umfang: VIII, 152 S.; zahlr. Ill
  • Sprache: Deutsch
  • RVK-Notation: ZE 40000 : International, Allgemeines
  • Entstehung:
  • Anmerkungen:

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  • Signatur: 2022 8 001005
  • Barcode: 34973251
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