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Klassische Kochkunst

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Medientyp: Schriftenreihe; Monographische Schriftenreihe
Titel: Klassische Kochkunst
Erschienen: München: Richter, 1983-1986
Erscheinungsverlauf: 3.1983-14 nachgewiesen
Sprache: Deutsch
Schlagwörter: Monografische Reihe
Entstehung:
Anmerkungen:

> Verlagsreihe

Apicius [VerfasserIn] ; Gollmer, Richard [ÜbersetzerIn]; Gollmer, Richard [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Apicius
12: Das Apicius-Kochbuch aus der römischen Kaiserzeit ins Dt. übers. u. bearb. von Richard Gollmer
Rostock: Hinstorff Verl., 1985

Le Goullon, François [VerfasserIn] ; Lemmer, Manfred [HerausgeberIn]
8: Der neue Apicius oder die Bewirtung vornehmer Gäste François LeGoullon. Hrsg. von Manfred Lemmer. Mit e. Nachw. von Hans u. Renate Henning
München: Richter, 1984

Egenolff, Christian [VerfasserIn] ; Lemmer, Manfred [HerausgeberIn]
7: Von Speisen, natürlichen vnd Kreuter Wein, aller Verstandt Christian Egenolff. Hrsg. von Manfred Lemmer. Mit einem Nachwort von Anneliese Schmitt
München: Richter, 1984

Hamm, Wilhelm von [BearbeiterIn]
3: Das Weinbuch Wesen, Cultur und Wirkung des Weins; Statistik und Charakteristik sämmtlicher Weine der Welt; Behandlung der Weine im Keller nach Shaw ... bearb. von Wilhelm Hamm
München: Richter, 1983