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Medientyp: Buch Titel: Qualität von Fleisch und Fleischwaren / Wolfgang Brandscheid ... (Hrsg.) 1 Erschienen: Frankfurt am Main: Dt. Fachverl., 2007 Erschienen in: Qualität von Fleisch und Fleischwaren / Wolfgang Brandscheid ... (Hrsg.) ; 1,2 Ausgabe: 2., überarb. und erw. Aufl. Umfang: XX, 551 S.; Ill., graph. Darst Sprache: Deutsch RVK-Notation: ZE 24400 : International, Allgemeines ZE 24000 : International, Allgemeines Entstehung: Anmerkungen:
Zweigbibliothek Erziehungswissenschaften – Freihand Signatur: ZE 24400 B821-1(2) Barcode: 31699780 Status: Benutzung nur im Haus, Versand per Fernleihe möglich