• Medientyp: Buch
  • Titel: Qualität von Fleisch und Fleischwaren / Wolfgang Brandscheid ... (Hrsg.)
    2
  • Erschienen: Frankfurt am Main: Dt. Fachverl., 2007
  • Erschienen in: Qualität von Fleisch und Fleischwaren / Wolfgang Brandscheid ... (Hrsg.) ; 2,2
  • Ausgabe: 2., überarb. und erw. Aufl.
  • Umfang: VIII S., S. 553 - 1146; Ill., graph. Darst
  • Sprache: Deutsch
  • RVK-Notation: ZE 24400 : International, Allgemeines
    ZE 24000 : International, Allgemeines
  • Entstehung:
  • Anmerkungen:

Exemplare

(0)
  • Status: Benutzung nur im Haus, Versand per Fernleihe möglich