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Medientyp: Buch; Bibliografie Titel: Handbook of food products manufacturing / ed. by Y. H. Hui 2, Health, meat, milk, poultry, seafood, and vegetables Erschienen: Hoboken, NJ: Wiley, 2007 Erschienen in: Handbook of food products manufacturing / ed. by Y. H. Hui ... ; 2 Umfang: XVIII, 1221 S. Sprache: Englisch ISBN: 9780470125250 RVK-Notation: ZE 56000 : International, Allgemeines ZE 50000 : International, Allgemeines Schlagwörter: Bibliografie Entstehung: Anmerkungen:
Bereichsbibliothek DrePunct – Freihand Signatur: ZE 56000 H899-2 Barcode: 31298117 Status: Ausleihbar
Bereichsbibliothek DrePunct – Freihand Signatur: ZE 56000 H899-2 Barcode: 31808523 Status: Ausleihbar
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