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Medientyp: Buch Titel: Spezialitäten aus deutschen Küchen : über 500 regionale Gerichte aus deutschen Landen Beteiligte: Boelke, Richard [VerfasserIn] Erschienen: Stuttgart: Matthaes, [1967] Erschienen in: Gastgewerbliche Praxis ; 11 Ausgabe: 2., erw. Aufl. Umfang: 288 S.; Ill Sprache: Deutsch RVK-Notation: ZE 40000 : International, Allgemeines Schlagwörter: Kochbuch Entstehung: Anmerkungen: Weitere Bestandsnachweise 0 : Gastgewerbliche Praxis
Zentralbibliothek – FoodStudio Signatur: 2022 8 013970 Barcode: 34607184 Status: Benutzung nur im Haus, Versand per Fernleihe möglich