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Medientyp: Buch Titel: Chemie und Physik der Milch und der Milchprodukte / [von] Alfred Töpel. Veröff.: Inst. f. Fachschulwesen d. DDR 4 Beteiligte: Töpel, Alfred [VerfasserIn] Erschienen: Karl-Marx-Stadt: Institut f. Fachschulwesen d. DDR, 1966 Erschienen in: Chemie und Physik der Milch und der Milchprodukte / [von] Alfred Töpel. Veröff.: Inst. f. Fachschulwesen d. DDR ; 4 Lehrwerk f. d. Ingenieur-Fernstudium / Ing.-Schule f. Lebensmittelindustrie, Halberstadt Umfang: 64 S. Sprache: Deutsch Entstehung: Anmerkungen:
Zentralbibliothek – Magazin Signatur: 39.8.8769-4 Barcode: 11353249N Status: Ausleihbar, bitte bestellen > Bestellen möglich - bitte anmelden Bestellungen, die von Mo - Fr bis 13 Uhr eingehen, werden voraussichtlich am selben Tag für Sie bereitgestellt.