Analytical methods for food safety by mass spectrometry

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Medientyp: Buch
Titel: Analytical methods for food safety by mass spectrometry
Beteiligte: Pang, Guo-Fang [VerfasserIn]
Erschienen: London: Academic Press, [2018]-
Umfang: 2 Bände (xxii, 861, 623 Seiten)
Sprache: Englisch
Entstehung:
Anmerkungen: Published by Elsevier Inc. under an exclusive license with Chemical Industry Press