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Medientyp: Buch Titel: Fachbuch der Gaststätte Beteiligte: Pohling, Kurt [VerfasserIn]; Thiel, Reinhard [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Pohling, Curt [Sonstige Person, Familie und Körperschaft] Erschienen: Leipzig: Fachbuchverl., 1955 Umfang: VII, 232 S., 1 Faltbl; Mit 101 Bildern Sprache: Deutsch Schlagwörter: Gastgewerbe > Hauswirtschaft Entstehung: Anmerkungen:
Zentralbibliothek – Magazin Signatur: 30.8.690 Barcode: 11100513N Status: Ausleihbar, bitte bestellen > Bestellen möglich - bitte anmelden