• Medientyp: Buch
  • Titel: Introduction to hospitality management
  • Beteiligte: Walker, John R. [VerfasserIn]
  • Erschienen: Boston; Munich [u.a.]: Pearson, c2013
  • Ausgabe: 4. ed.
  • Umfang: XXXIV, 686 S.; Ill., graph. Darst
  • Sprache: Englisch
  • ISBN: 9780132959940; 0132959941
  • RVK-Notation: QQ 946 : Hotellerie
  • Schlagwörter: Gastgewerbe > Hotelgewerbe > Management
  • Entstehung:
  • Anmerkungen:

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