• Medientyp: Buch; Hochschulschrift
  • Titel: Untersuchungen zum cold shortening und zur Elektrostimulation von Schaf- und Rindfleisch
  • Beteiligte: Specht, Harald [Verfasser:in]
  • Erschienen: 1986
  • Umfang: 205, [100] Bl; Ill., graph. Darst
  • Sprache: Nicht zu entscheiden
  • Schlagwörter: Hochschulschrift
  • Entstehung:
  • Hochschulschrift: Berlin, Humboldt-Univ., Diss. B, 1986
  • Anmerkungen:

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  • Signatur: 1560 07416 001
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