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Medientyp: Artikel Nachgewiesen in: Sächsische Bibliografie Titel: Hoch die Löffel : e. sächs. Esskritiker mit Westvergangenheit schmähte die Chemnitzer Gastronomie - nun köchelt die ostdeutsche Volksseele Beteiligte: Broder, Henryk M. [Verfasser:in] Erschienen: 2000 Erschienen in: Der Spiegel ; (2000), 38, Seite 120 Sprache: Nicht zu entscheiden RVK-Notation: QR 566 : Hotel- und Gaststättengewerbe Schlagwörter: Chemnitz Entstehung: Anmerkungen: