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Medientyp: Buch Titel: Dictionary of food ingredients Beteiligte: Igoe, Robert S. [VerfasserIn] Erschienen: New York [u.a.]: Van Nostrand Reinhold, 1989 Umfang: V, 225 S. Sprache: Englisch ISBN: 0442319274 RVK-Notation: VN 8100 : Allgemeines Schlagwörter: Zusatzstoff Lebensmittelinhaltsstoff Entstehung: Anmerkungen: