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Medientyp: E-Book Titel: Obsoleszenz, auch ein Thema bei Lebensmitteln : Ergebnisse einer Expertenbefragung Beteiligte: Gebhardt, Beate [Verfasser:in]; Ding, Jana-Lisa [Verfasser:in]; Feisthauer, Philipp [Verfasser:in] Erschienen: Stuttgart: Institut für Agrarpolitik und Landwirtschaftliche Marktlehre, Universität Hohenheim, 2018 Erschienen in: Agricultural economics working paper series ; 27 Umfang: 1 Online-Ressource (IV, 110 Seiten) Sprache: Deutsch Identifikator: Schlagwörter: Obsoleszenz ; Lebensmittelabfall ; Verantwortung ; Verbraucher ; Wertschöpfungskette ; Mindesthaltbarkeitsdatum Entstehung: Hochschulschrift: Anmerkungen: Zugangsstatus: Freier Zugang