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Medientyp: Buch Titel: MenüProfi : fachlich richtiges Zusammenstellen von menüs - spielend leicht gemacht Beteiligte: Dries, Friedel [Verfasser:in]; Metz, Reinhold [Verfasser:in] Erschienen: [s.l.]: Pfanneberg, [2003] Umfang: 12 Seiten, 24 ungezählte Seiten; Mappe mit 102 Kärtchen Sprache: Deutsch ISBN: 9783805705912 Schlagwörter: Lehrmittel Entstehung: Anmerkungen:
Bestand der TU Dresden Signatur: 2020 4 010988 Barcode: 12046887N Status: Verfügbarkeit bitte in Inst Berufspädagogik berufliche Didaktiken erfragen.