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Medientyp: E-Book Titel: Examining the decline in U.S. per capita consumption of fluid cow's milk, 2003-18 Beteiligte: Stewart, Hayden [VerfasserIn]; Kuchler, Frederick R. [VerfasserIn]; Dong, Diansheng [VerfasserIn]; Cessna, Jerry [VerfasserIn] Erschienen: Washington, DC: United States Department of Agriculture, Economic Research Service, [2021] Erschienen in: Economic research report ; 300 Umfang: 1 Online-Ressource (circa 42 Seiten); Illustrationen Sprache: Englisch Schlagwörter: dairy products ; diet quality ; dietary trends ; nutrition ; fluid milk ; yogurt ; cheese ; National Health and Nutrition Examination Surveys (NHANES) ; U.S. Department of Agriculture ; Economic Research Service ; Graue Literatur Entstehung: Anmerkungen: Zugangsstatus: Freier Zugang