> Merkliste Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.
Medientyp: Buch Titel: Servierlehre und Getränkekunde für das Hotel- und Gaststättengewerbe : ein Lehrbuch und Ratgeber für das Bedienungspersonal Beteiligte: Speiser, David [VerfasserIn]; Koch, Hans [MitwirkendeR] Erschienen: Bad Wiessee am Tegernsee: Eigenverlag Hotelberufsfachschule D. Speiser, [1959] Ausgabe: 3. Auflage Umfang: 268 Seiten; Illustrationen Sprache: Deutsch RVK-Notation: ZE 40000 : International, Allgemeines Entstehung: Anmerkungen:
Zentralbibliothek – FoodStudio Signatur: 2022 8 004571 Barcode: 34980055 Status: Benutzung nur im Haus, Versand per Fernleihe möglich