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Medientyp: Buch Titel: Advanced spectroscopic techniques for food quality Beteiligte: Shukla, Ashutosh Kumar [HerausgeberIn] Erschienen: Cambridge: Royal Society of Chemistry, [2022] Erschienen in: Food chemistry, function and analysis ; 32 Umfang: xii, 246 Seiten; 156 x 234 mm 538 g Sprache: Englisch ISBN: 9781839164040 RVK-Notation: VN 8400 : Allgemeines Entstehung: Anmerkungen: Weitere Bestandsnachweise 0 : Food chemistry, function and analysis