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Medientyp: Buch Titel: Petite histoire de la cuisine alsacienne Beteiligte: Braun, André [VerfasserIn]; Leser, Gérard [VerfasserIn]; Sarg, Béatrice [VerfasserIn]; Sarg, Freddy [VerfasserIn]; Schlienger, Jean-Louis [VerfasserIn] Erschienen: Mulhouse: Édition du Rhin, 1995 Umfang: 135 Seiten; Illustrationen Sprache: Französisch ISBN: 2863391046 Entstehung: Anmerkungen:
Zentralbibliothek – FoodStudio Signatur: 2022 8 011856 Barcode: 34606919 Status: Benutzung nur im Haus, Versand per Fernleihe möglich