Beschreibung:
Die Gruppe älterer Personen sowie die damit einhergehenden altersbezogenen Erkrankungen steigen. Häufig sind diese eine Folge der Fehl- und Mangelernährung. Beispiele hierfür sind die Altersvergesslichkeit (mild cognitive impairment, MCI) oder Sarkopenie. Beiden Krankheitsbildern kann ernährungstherapeutisch vorgebeugt werden. Am Krankenhaus Waldfriede in Berlin-Zehlendorf wurde ein IEB-Präventionskonzept gegen Altersvergesslichkeit und Sarkopenie entwickelt und evaluiert. Ziel dessen war die Ermittlung des Bedarfs und der Effektivität einer etwaigen Teilnahme.<ger>