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Medientyp: Buch Titel: Analysis of food spices : identification and authentication Beteiligte: Nollet, Leo M. L. [Herausgeber:in]; Ahmad, Javed [Herausgeber:in]; Ahamad, Javed [Herausgeber:in] Erschienen: Boca Raton; London; New York: CRC Press, 2025 Erschienen in: Food analysis & properties series Ausgabe: First edition Umfang: xvi, 323 Seiten; Diagramme, Illustrationen Sprache: Englisch ISBN: 9781032246840 RVK-Notation: VN 8400 : Allgemeines Entstehung: Anmerkungen: