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Medientyp: Buch Titel: 40 recettes de poissons, coquillages & crustacés Beteiligte: Ducasse, Alain [Verfasser:in] Erschienen: Issy-les-Moulineaux: Alain Ducasse Édition, 2014 Umfang: 143 Seiten; Illustrationen; 26 cm Sprache: Französisch ISBN: 9782841236985; 2841236986 RVK-Notation: ZE 40000 : International, Allgemeines Schlagwörter: Cuisine (poisson) ; Cuisine (fruits de mer) ; Poissons ; Cuisine ; Kochbuch Entstehung: Anmerkungen: Glossaire. Index Provenienzangaben: 2024 8 007674 / Sammlung: Bibliothek Eckart Witzigmann
Zentralbibliothek – FoodStudio Signatur: 514.DUCA.2014 Barcode: 34580774 Status: Benutzung nur im Haus, Versand per Fernleihe möglich