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Ducasse, Alain [Verfasser:in]

Ducasse encyclopédie

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  • Medientyp: Buch
  • Titel: Ducasse encyclopédie : 2300 recettes, 200 définitions techniques : l'intégrale des grands livres de cuisine
  • Beteiligte: Ducasse, Alain [Verfasser:in]
  • Erschienen: Issy-les-Moulineaux: Alain Ducasse Edition, [2013]
  • Umfang: 2 Bände
  • Sprache: Französisch
  • ISBN: 9782841235865; 2841235866
  • RVK-Notation: ZE 40000 : International, Allgemeines
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Entstehung:
  • Anmerkungen:

> Mehrbändiges Werk