Garnituren, Hilfsmittel, Fachausdrücke, Fremdwörter. Biogr., geogr. u. histor. Notizen zu d. in Kochkunst u. Gastronomie vorkommenden Bezeichnungen u. techn. Ausdrücken - [6., neubearb. Aufl.]

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Medientyp: Buch
Titel: Garnituren, Hilfsmittel, Fachausdrücke, Fremdwörter. Biogr., geogr. u. histor. Notizen zu d. in Kochkunst u. Gastronomie vorkommenden Bezeichnungen u. techn. Ausdrücken
Weitere Titel: Abweichender Titel: Garnituren Hilfsmittel Fachausdrücke Fremdwörter
Beteiligte: Bickel, Walter [Hrsg.]
Erschienen: Giessen: Fachbuchverlag Pfanneberg, 1979
Erschienen in: Kochkunstbibliothek
Ausgabe: 6., neubearb. Aufl.
Umfang: 185 S
Sprache: Deutsch
ISBN: 3805702272
RVK-Notation: ZE 76000 : International, Allgemeines
Schlagwörter: Fremdwort > Kochen
Kochen > Fremdwort
Entstehung:
Anmerkungen: Nebent.: Garnituren, Fremdwörter

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