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Medientyp: Buch Titel: Servierkunde : ein Hilfsbuch f. d. Gastgewerbe u. d. fachlichen Unterricht Beteiligte: Bernecker, Paul [VerfasserIn]; Rumpold, Alois [Sonstige Person, Familie und Körperschaft] Erschienen: Wien; Leipzig: Manz, 1936 Umfang: 131 S.; Illustrationen Sprache: Deutsch RVK-Notation: ZE 40000 : International, Allgemeines Schlagwörter: Gastgewerbe > Hauswirtschaft Entstehung: Anmerkungen:
Zentralbibliothek – FoodStudio Signatur: 2022 8 000667 Barcode: 34972917 Status: Benutzung nur im Haus, Versand per Fernleihe möglich