Alltags- und Festspeisen in Mitteleuropa: Innovationen, Strukturen und Regionen vom späten Mittelalter bis zum 20. Jahrhundert

Medientyp: Buch
Titel: Alltags- und Festspeisen in Mitteleuropa : Innovationen, Strukturen und Regionen vom späten Mittelalter bis zum 20. Jahrhundert
Beteiligte: Wiegelmann, Günter [Verfasser:in]; Krug-Richter, Barbara [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]
Erschienen: Münster; New York; München; Berlin: Waxmann, 2006
Erschienen in: Münsteraner Schriften zur Volkskunde, Europäischen Ethnologie ; 11
Ausgabe: 2., erw. Aufl.
Umfang: 361 S.; Ill., graph. Darst., Kt; 28 cm
Sprache: Deutsch; Englisch
ISBN: 9783830914686; 3830914687
RVK-Notation: LC 17000 : Darstellung ohne geografischen Bezug
LC 17010 : Mitteleuropa insgesamt
Schlagwörter: Mitteleuropa > Ernährungsgewohnheit > Kultur > Geschichte 1500-1900
Entstehung:
Anmerkungen: Die 1. Aufl. ersch. u.d.T.: "Alltags- und Festspeisen. Wandel und gegenwärtige Stellung" als Beih. 1 zur N.F. des "Atlas der deutschen Volkskunde" im N.G.Elwert Verl., Marburg 1967. - Zsfassung in engl. Spr
Weitere Bestandsnachweise
0 : Münsteraner Schriften zur Volkskunde, Europäischen Ethnologie

Alltags- und Festspeisen in Mitteleuropa - [2., erw. Aufl.]