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Medientyp: E-Book; Hochschulschrift Titel: Thin-film calorimetric gas sensors for hydrogen peroxide monitoring in aseptic food processes Beteiligte: Kirchner, Patrick [Verfasser]; Keusgen, Michael [Akademischer Betreuer] Erschienen: Marburg: Philipps-Universität Marburg, 2013 Umfang: Online-Ressource Sprache: Englisch Identifikator: Schlagwörter: Gassensor ; Kalorimetrie ; Katalyse ; Wasserstoffperoxid ; Sterilisation ; Aseptische Verpackung ; Dünnschichttechnik ; calorimetry ; sterilisation ; hydrogen peroxide ; aseptic package ; Hochschulschrift Entstehung: Hochschulschrift: Marburg, Philipps-Universität Marburg, Diss., 2013 Anmerkungen: Zugangsstatus: Freier Zugang