Optimization-based planning approaches for food supply chains: impact of product and processing characteristics

Medientyp: E-Book

Titel: Optimization-based planning approaches for food supply chains: impact of product and processing characteristics

Weitere Titel: Optimierung von Wertschöpfungsketten für Lebensmittel: Einfluss von Produkt- und Prozesseigenschaften

Beteiligte: Stefánsdóttir, Bryndís [Verfasser:in]; Grunow, Martin [Akademische:r Betreuer:in]; Almada-Lobo, Bernardo [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Grunow, Martin [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Erschienen: München: Universitätsbibliothek der TU München, 2018

Umfang: Online-Ressource

Sprache: Englisch

Identifikator:

Schlagwörter: Food supply ; Chains ; Impact ; Planning ; Food ; WIR Wirtschaftswissenschaften

Entstehung:

Hochschulschrift: Dissertation, München, Technische Universität München, 2018

Anmerkungen:

Zugangsstatus: Freier Zugang

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