Megias Perez, Roberto
[VerfasserIn]
;
Kuhnert, Nikolai
[AkademischeR BetreuerIn];
Ullrich, Matthias
[Sonstige Person, Familie und Körperschaft];
Albach, Dirk Carl
[Sonstige Person, Familie und Körperschaft]
Characterization of low molecular weight carbohydrates in dietary foods by chromatographic techniques coupled to mass spectrometry