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Medientyp: E-Book; Hochschulschrift Titel: Quantifizierung der antioxidativen Eigenschaften verschiedener Carotinoide in unterschiedlichen Antioxidans-Assays Beteiligte: Sell, Stefan [Verfasser] Umfang: Online-Ressource Sprache: Deutsch Identifikator: Schlagwörter: Etherisches Öl ; Terpene ; Hochschulschrift Entstehung: Hochschulschrift: Düsseldorf, Univ., Diss., 2009 Anmerkungen: Zugangsstatus: Freier Zugang