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Medientyp: Elektronische Schriftenreihe Titel: Das kulinarische Werk : Dokumentation zu Genese, Struktur und Reproduktion kulinarischer Exzellenz Erschienen: Deutsches Archiv der Kulinarik: SLUB Dresden, [2023] Sprache: Deutsch DOI: 10.25366/2023.213 RVK-Notation: ZE 40200 Schlagwörter: Gastrosophie ; Deutsches Archiv der Kulinarik ; Rezept ; Ernährung ; Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden (Deutsches Archiv der Kulinarik) ; Rezeptsammlung ; Kulinarik ; Kochen Entstehung: Anmerkungen: Zugangsstatus: Freier Zugang