> Merkliste Sie können Bookmarks mittels Listen verwalten, loggen Sie sich dafür bitte in Ihr SLUB Benutzerkonto ein.
Medientyp: E-Artikel Titel: Perceptions and Attitudes of Culinary Students Towards Food and Beverage Industry in Turkey Beteiligte: Eren, Ramazan; Aydin, Ayla Erschienen: Informa UK Limited, 2020 Erschienen in: Journal of Culinary Science & Technology, 18 (2020) 5, Seite 371-395 Sprache: Englisch DOI: 10.1080/15428052.2019.1640155 ISSN: 1542-8052; 1542-8044 Entstehung: Anmerkungen: